Вопреки распространенному мнению в наши дни, эфирные масла используются не только в ароматерапии, но и в ряде предметов повседневного обихода.Они используются для ароматизации продуктов питания и напитков, а также для придания аромата благовониям и бытовым чистящим средствам.Фактически, основной причиной расширения производства эфирных масел за последние полвека является развитие пищевой, косметической и парфюмерной промышленности.
Крупнейшим потребителем эфирных масел является индустрия ароматизаторов.Эфирные масла со свойствами цитрусовых – апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина, рябины – широко используются в производстве безалкогольных напитков.Кроме того, производство алкогольных напитков является еще одним крупным потребителем эфирных масел, например, аниса в многочисленных блюдах Средиземноморья, растительных масел в ликерах, имбиря в имбирном пиве и мяты перечной в мятных напитках.
Эфирные масла, включая имбирь, корицу, гвоздику и мяту, используются в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, десертах и молочных продуктах.Пряные масла широко используются при приготовлении соленых чипсов.
Фаст-фуд и переработанная пищевая промышленность также являются крупными потребителями эфирных масел, хотя основной спрос приходится на пряные и травяные ароматизаторы.Важными маслами здесь являются кориандр (особенно популярный в Соединенных Штатах), перец, душистый перец, лавр, кардамон, имбирь, базилик, орегано, укроп и фенхель.
Еще одним крупным потребителем эфирных масел являются производители средств по уходу за полостью рта, освежающих кондитерских изделий, предприятий личной гигиены и чистящих средств.Они используют широкий спектр эфирных масел, включая эвкалиптовое, мятное, цитронелловое, лемонграссовое, травяные и фруктовые масла.
И последнее, но не менее важное: широкий спектр эфирных масел в настоящее время используется в альтернативной или натуральной медицине с ароматерапией.Ароматерапия и натуральные продукты, в которых основное внимание уделяется эфирным маслам как натуральным ингредиентам, являются очень быстро развивающимся сегментом отрасли.
Эфирные масла обычно продаются для индивидуального использования в очень маленьких бутылочках.См.Подарочный набор эфирных маселстраницу с информацией о том, как хранить ваши масла, и посмотреть фотографии бутылочек с эфирными маслами.
Время публикации: 07 мая 2022 г.